Jedes Tier hat eine wichtige Aufgabe. Hühner legen nicht nur Eier, sondern helfen auch bei der Schädlingsregulierung und Gartenpflege. Schafwolle dient als natürlicher Dünger und schützt den Boden, besonders bei der Kartoffelpflanzung. Ziegen und Alpakas wiederum pflegen die Landschaft und sorgen für nährstoffreichen Boden.
Petra führte uns durch ihren sogenannten "geschützten Bereich", das Herzstück des Gartens. Dieser wird durch ein Carport auf der Westseite vor starken Winden geschützt. Auf der Ostseite halten gestapelte und bepflanzte Altreifen die Ostwinde ab. Im Süden des Hauses befinden sich zwei Gewächshäuser, die durch die Abwärme der Hauswand und Sonnenstrahlen eine Pufferzone schaffen, in der Gemüse angebaut und empfindliche Pflanzen überwintert werden.
Jede Ecke des Hofs ist sorgfältig geplant. Besonders beeindruckend ist, dass Petra die traditionelle Gartenästhetik bewahrt hat. Rosen, Hortensien und dekorative Elemente sind geschickt in das Gesamtkonzept integriert und laden zum Entdecken ein.
Die verschiedenen Beete, die in Mischkultur angelegt sind, überraschen mit außergewöhnlichen, aber harmonischen Kombinationen. Zum Beispiel wachsen hier Hortensien neben Wildkohlpflanzen, die palmenartig in die Höhe schießen und manchen Teilnehmenden bis zur Schulter reichen. Auch alte Rosen fehlen nicht – duftende Exemplare finden sich überall auf dem Hof.
Ein besonders einprägsames Beispiel für die clevere Nutzung von Ressourcen ist der Himbeerbusch, der auf einem Haufen großer Findlinge gepflanzt wurde. Diese Steine speichern die Sonnenwärme und verlängern die Erntezeit der Himbeeren bis in den November hinein.
Nach der Führung ging es in den Seminarraum des Hofs. Hier erhielten die Teilnehmenden einen Crash-Kurs in Permakultur, tauschten sich angeregt aus und genossen eine warme Suppe.
Das Lern- und Aktionsnetzwerk für nachhaltiges Gärtnern ist ein Projekt des Vereins Boben Op Klima- und Energiewende e.V. und wird von der Bingo-Umweltlotterie gefördert.
Weitere Informationen über Petra Dalls Hof finden Sie auf ihrer Website unter www.Permakultur-Paradies.de.